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中国人的家具哲学:大理石或玻璃材质的餐桌,为啥总感觉吃不饱?
聚餐,是中国家庭中非常重要的一件事情。餐桌,则是中国人餐厅里毫无争议的家具主角。今天,我们就来聊聊餐桌的“那些事”。
早期的中国人,实行的是分桌而食的餐制,餐桌也称为桌案,就餐时人各一案,食案大都小巧轻便。到了现代,家庭里一般只有一张餐桌,又大又重,却可以把就餐者聚集在一起共同用餐。对中国家庭来说,餐桌是一家人共同吃饭的地方,也是家庭团圆、关系和睦的体现。
中国传统哲学的宇宙观是天圆地方,受此影响,人们生活中的日常用品也多以圆形或方形为主,包括餐桌在内。传统餐桌形如满月,象征着人气的聚拢,而且能很好地烘托进餐的气氛,同时也蕴含了对家人团圆和亲密无间的期许。
方形的餐桌方正平稳,象征公平和稳重,虽然四边有角但不尖锐,对餐厅气场没有影响,因此人们乐于采用。只能坐四人的小方桌,称为四仙桌;可坐八人的方桌,称为八仙桌,被理解为八仙聚会,更是吉利。除此之外,方桌还是秩序和等级的体现,只有地位最高的家庭成员,或者身份最尊贵的客人,才能在方桌的首席入座。
传统的家具哲学观认为,三角形(锐角)的餐桌会导致就餐者健康受损,而菱形的餐桌则有可能造成钱财外泄,波浪形的餐桌虽然形状怪异,因其没有尖角(尖角越小,影响越大),对饮食健康倒也无碍。疾病未愈或者身体不舒服的人,用餐时最好能避免方形餐桌的桌角,以免被煞气冲到。
除此之外,餐桌的形状和颜色也影响着进食的气氛。方桌在家庭人口较少时适用,长方形和椭圆形的餐桌在人员较多时适用,圆形或椭圆形的餐桌更方便进餐者交流;餐桌的颜色,应该选择有生命力的颜色,可以刺激用餐的食欲,纯黑色和纯白色则不宜选用。
除了表面要容易清洁,能防水耐油以外,餐桌的用材还有很多其他的讲究。比如,大理石和玻璃桌面的餐桌,艺术感虽强但坚硬冰冷,会迅速吸收人体进食时产生的能量,不利于就餐者的座谈、进食等。对这种情况,可通过餐桌的形状和材质进行调和,比如在实木的餐桌中间,放一个圆形的大理石餐台,就能有1加1大于2的效果。
餐桌的大小应和餐厅面积成比例,如果餐厅面积不大,却摆放大体型的餐桌,形成厅大台小的格局,不仅出入不便,还会阻碍家庭“气势”的运转。常有多人同时进餐的需求时,可选择那些能折叠变形的餐桌,用餐后将桌子收起,空间就能恢复。传统哲学甚至认为,餐桌的座位数对家运也有影响,6、8、9在理论上都是属阳的幸运数字,在宴会时可据此安排客人的人数。
最后分享几个餐桌位置摆放的技巧。首先,一进大门就见餐桌,或餐桌与大门成一条直线,可能会引起家人的消化不良,此时可在餐厅和大门间的适当位置,以屏风或板墙隔挡大门的冲煞;
其次,餐桌和厕所门直冲,也会影响家人健康。如果确实无法移开,可在餐桌的正中摆放一个小水盘,中间用水浸养铁树头或开运竹;再次,餐桌放在楼梯底下,会影响家运的升腾,这种情况可以在楼梯底下摆放两盆开运竹(能不断向上生长,保持长青)来化解。

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